Phenyl Ethyl Alkohol (PEA) hat durch seinen zarten, süßen und blumigen Duft, der an frische Rosen erinnert, an Beliebtheit gewonnen. Er kommt natürlich in vielen Ölen vor, wie im Damaszener-Rosenöl (sowohl Absolue als auch Öl), Geranienöl, Ylang-Ylang-Öl (von Extra bis Komplett) und Neroliöl, kann jedoch auch künstlich hergestellt werden. PEA ist eine wichtige Komponente in vielen blumigen Kompositionen, da er in rosigen Blütennoten, Pfingstrose, Flieder, Hyazinthe und Freesie verwendet wird.
PEA wird für seinen frischen, rosigen Duft geschätzt, oft als weich, leicht süß und mandelartig beschrieben, der an Rosenblütenblätter erinnert. Dieses Duftprofil macht ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil, um den blumigen Aspekt nicht nur der Rose, sondern auch vieler anderer Blumen zu verstärken. Zusätzlich zu seinen rosigen Eigenschaften weist PEA subtile grüne, honigartige und leicht würzige Untertöne auf, was ihm Komplexität und Tiefe verleiht und ihn für andere Blumennoten geeignet macht.
Phenyl Ethyl Alkohol wird in verschiedenen Duftfamilien verwendet, insbesondere in fruchtigen, blumigen und ambrigen Akkorden.
Phenyl Ethyl Alkohol wird als Herznote in Düften verwendet und verbindet die Kopf- und Basisnoten, wodurch eine harmonische Entwicklung der gesamten Komposition gewährleistet wird. Die moderate Flüchtigkeit von PEA sorgt für einen dauerhaften blumigen Effekt, der im Herzen des Duftes vollständig zur Entfaltung kommt.
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