Le Menthol Cristallisé est un monoterpène cyclique issu des feuilles de menthe.
Mentha arvensis est la principale espèce de menthe utilisée pour fabriquer les cristaux de menthol naturel. Les cristaux de menthol sont utilisés dans les produits d'hygiène dentaire, le tabac, les boissons, les confiseries, les parfums et l'industrie pharmaceutique ; les produits d'hygiène dentaire consommant à eux seuls environ un quart de la quantité totale.
La production indienne
Au cours des 20 dernières années, l'Inde a dépassé la Chine, le Japon, le Brésil et les pays d'Amérique du Sud pour devenir le plus grand pays producteur de menthe. L'Inde est également le premier fournisseur mondial de menthol naturel et de matières premières, répondant à près de 80 % de la demande mondiale.
Plus de 70 % des cristaux de menthol naturel produits en Chine dépendent des matières premières indiennes. Par conséquent, l'offre mondiale de menthol naturel est étroitement liée aux conditions météorologiques et à la situation économique de l'Inde. Il n'est donc pas surprenant que ce marché soit réputé pour sa volatilité.
Tendance du marché
Par le passé, nous avons vu le prix du menthol quadrupler en période de pénurie. Les agriculteurs indiens s'efforcent d'améliorer la qualité des plantes et les techniques de plantation afin de garantir un approvisionnement stable en menthe.
Parallèlement, Symrise, Takasago et BASF se sont lancés dans la production de menthol synthétique, ce qui a partiellement soulagé la pression exercée sur le marché du menthol naturel indien.
Le prix du menthol naturel est resté stable entre 15 et 20 USD de 2019 à aujourd'hui. Au cours des trois derniers mois, le marché de l'huile de menthe en Inde a été relativement calme, selon les informations du MCX. Un pic a été atteint en janvier 2021 avec un prix dépassant les 1025 Rps/kg, probablement influencé par la fin de la distillation d'une nouvelle récolte dans certaines régions. Aujourd'hui, il est redescendu à 950 Rps/kg.
Dans les deux prochains mois, la plupart des régions de l'Inde procéderont à leur récolte. Par ailleurs, la « Mint Manufacturers and Exporters Association » a été fondée au début de cette année pour faire face aux périodes de stagnation du marché. Pour agir avec prudence, il sera crucial de continuer à surveiller le marché au cours des prochains mois.
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